Της Βίκυς Κουρλιμπίνη
Τη σύνδεση της αγροτικής παραγωγής, της γαστρονομίας και της φιλοξενίας σε ένα ενιαίο πλαίσιο προβολής θέτει στο επίκεντρο η πρωτοβουλία TAG GREECE του υπουργείου Τουρισμού, η οποία παρουσιάστηκε από την υπουργό Τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη. Στόχος είναι η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων, των γαστρονομικών παραδόσεων και των εμπειριών της ελληνικής υπαίθρου ως στοιχείων της τουριστικής ταυτότητας της χώρας.
Η πρωτοβουλία εντάσσεται στον σχεδιασμό για την ανάπτυξη ειδικών μορφών τουρισμού, με έμφαση στον αγροτουρισμό, τον γαστρονομικό τουρισμό και τον οινοτουρισμό. Μέσα από την κοινή προβολή παραγωγών, επιχειρήσεων φιλοξενίας, τοπικών προϊόντων και γαστρονομικών διαδρομών, επιδιώκεται η ενίσχυση της αναγνωρισιμότητας των ελληνικών προορισμών και η δημιουργία νέων επιλογών για τους επισκέπτες καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.
Όπως ανέφερε η υπουργός, η ελληνική γαστρονομία και η αγροτική παραγωγή αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του πολιτισμού της χώρας. Τα τοπικά προϊόντα, οι παραδοσιακές συνταγές, οι παραγωγικές πρακτικές και η σύγχρονη γαστρονομική δημιουργία συνθέτουν ένα σύνολο εμπειριών που μπορεί να ενταχθεί πιο οργανωμένα στη διεθνή τουριστική προβολή της Ελλάδας.
Στο πλαίσιο του TAG GREECE, παραγωγοί, επιχειρήσεις γαστρονομίας και φιλοξενίας, επισκέψιμες μονάδες και τοπικοί φορείς καλούνται να συμμετάσχουν σε ένα κοινό σχήμα προβολής, με διατήρηση της ιδιαίτερης ταυτότητας κάθε περιοχής.
Η πρωτοβουλία αποσκοπεί, παράλληλα, στην ενίσχυση των τοπικών οικονομιών, στη διεύρυνση των αγορών για τα ελληνικά προϊόντα και στη δημιουργία περισσότερων ευκαιριών για τις επιχειρήσεις της περιφέρειας. Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στη δυνατότητα να ενισχυθούν οι συνθήκες παραμονής και επαγγελματικής δραστηριοποίησης των νέων και των οικογενειών στον τόπο τους.
Ψηφιακός χάρτης και δράσεις προβολής
Κεντρικό στοιχείο της πρωτοβουλίας είναι η δημιουργία ειδικού ιστότοπου με διαδραστικό ψηφιακό χάρτη, ο οποίος θα παρουσιάζει επιχειρήσεις, παραγωγούς και γαστρονομικές διαδρομές. Η πλατφόρμα θα διασυνδέεται με τον ανασχεδιασμένο ιστότοπο Visit Greece, με στόχο να διευκολύνει τους ταξιδιώτες να μετατρέπουν το ενδιαφέρον τους για την ελληνική γαστρονομία και την ύπαιθρο σε συγκεκριμένες επιλογές προορισμών και δραστηριοτήτων.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει, επίσης, διαφημιστικές ενέργειες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, προβολή σε τηλεοπτικά και ραδιοφωνικά μέσα, ψηφιακές καμπάνιες, καταχωρίσεις στον Τύπο και συμμετοχή σε τουριστικές εκθέσεις. Παράλληλα, προβλέπονται ενημερωτικές ημερίδες και τεχνικές συναντήσεις στις Περιφέρειες, με σκοπό την ενημέρωση των επαγγελματιών και την ενίσχυση της συμμετοχής τους.
Το TAG GREECE υλοποιείται μέσω ειδικού έργου του υπουργείου Τουρισμού, με χρηματοδότηση από το Ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας.
Η επέκταση της τουριστικής δραστηριότητας πέρα από την υψηλή περίοδο
Ένας από τους βασικούς στόχους της στρατηγικής είναι η διεύρυνση της τουριστικής δραστηριότητας τόσο γεωγραφικά όσο και χρονικά. Η ανάδειξη της γαστρονομίας, της αγροτικής παραγωγής και των τοπικών παραδόσεων μπορεί να προσφέρει πρόσθετους λόγους επίσκεψης σε περιοχές που δεν αποτελούν παραδοσιακά τους κύριους πόλους τουριστικής ζήτησης, αλλά και να ενισχύσει το ενδιαφέρον για ταξίδια εκτός της περιόδου αιχμής.
Η ανάπτυξη αυτών των μορφών τουρισμού συνδέεται με την αναζήτηση εμπειριών που φέρνουν τους επισκέπτες σε επαφή με τη φύση, τον πολιτισμό και την καθημερινή ζωή των τοπικών κοινωνιών. Στην ίδια κατεύθυνση, το υπουργείο αναδεικνύει τις θεσμικές παρεμβάσεις για τον αγροτουρισμό και τον οινοτουρισμό, καθώς και τα ειδικά σήματα ποιότητας για επισκέψιμες παραγωγικές μονάδες.
Στην ομιλία της, η Όλγα Κεφαλογιάννη αναφέρθηκε ακόμη στη συνεργασία του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού με τον διεθνή γαστρονομικό οδηγό MICHELIN, καθώς και στη διεύρυνση της γεωγραφικής κάλυψης της ελληνικής γαστρονομικής παρουσίας, με την προσθήκη εστιατορίων της Θεσσαλονίκης και της Σαντορίνης στην έκδοση του 2027.
Το μήνυμα της πρωτοβουλίας προς το ταξιδιωτικό κοινό συνοψίζεται στην πρόσκληση να γνωρίσει την Ελλάδα μέσα από τις γεύσεις, τους ανθρώπους, τις παραδόσεις και την παραγωγική δραστηριότητα κάθε περιοχής. Η καμπάνια δεν περιορίζεται στην προβολή ενός προορισμού ως τόπου διακοπών, αλλά αναδεικνύει τη δυνατότητα μιας πιο βιωματικής γνωριμίας με την ελληνική ύπαιθρο και τον πολιτισμό της.
Η φράση “Έλα πιο κοντά στην Ελλάδα” αποτελεί το κεντρικό μήνυμα της καμπάνιας, καλώντας τους επισκέπτες να ανακαλύψουν τοπικά προϊόντα, γαστρονομικές διαδρομές και εμπειρίες φιλοξενίας που συνδέονται με την ταυτότητα κάθε τόπου.
Παράλληλα, η πρωτοβουλία απευθύνεται στους Έλληνες παραγωγούς και επαγγελματίες του τουρισμού, επιδιώκοντας τη συνεργασία τους για την ενίσχυση της προβολής και της εμπορικής αξίας των τοπικών προϊόντων και υπηρεσιών.
