Ετοιμάζουμε τα Κυρίως, τα Σνακ και τα Γλυκά με ό,τι σίγουρα έχουμε σε ψυγείο, κατάψυξη και ντουλάπι! Μαθαίνουμε τα SOS της κουζίνας μας και ό,τι χρειάζεται για το food waste!
Αυτή την Κυριακή και κάθε δεύτερη Κυριακή κάθε μήνα, ο απόλυτος οδηγός μαγειρικής, που ο Άκης δημιούργησε αποκλειστικά για εσάς, έρχεται σπίτι σας, με το Πρώτο Θέμα.
Mε ό,τι έχω στην κουζίνα!
Μαγειρική τον Αύγουστο; Μην ανησυχείτε καθόλου. Κάνουμε διακοπές χαλάρωσης και διασκέδασης αποφεύγοντας το τρέχε για ψώνια και μαγείρευε ώρες πάνω από την κατσαρόλα!
Απλή καθημερινή μαγειρική με ό,τι έχουμε πάντα οι περισσότεροι καθημερινά! Ανοίγουμε κατάψυξη για υπέροχα κυρίως, κατεβάζουμε ντουλάπια για τέλεια ζυμαρικά, χωνόμαστε στο ψυγείο για φοβερά γεύματα και σνακ, και φυσικά φτιάχνουμε λιγουρευτές καλοκαιρινές γλυκάρες με απλά και εύκολα υλικά.
Μπαίνουμε με την ευκαιρία και στη λογική της εξοικονόμησης τόσο χρημάτων αλλά και τροφίμων. Πάμε κόντρα στο food waste και βλέπουμε τι σημαίνει στην πράξη.
Ξεχάστε, λοιπόν, τις πολύπλοκες λίστες και τις ουρές για ψώνια και απολαύστε διακοπές στο εξοχικό, στο νησί ή στο σπίτι με έξυπνες και γρήγορες λύσεις για φαγητό κάθε ώρα της μέρας ή… και της νύχτας.
Ξεφυλλίστε τις σελίδες του τεύχους και ανακαλύψτε:
1 πιάτο 2 συνταγές: Cinnamon rolls
Η κλασική συνταγή για ένα γλυκό που θα γίνει πεντανόστιμο και ανάρπαστο! Τραγανά απέξω και ζουμερά από μέσα, με το υπέροχο άρωμα της κανέλας, που διεγείρει τις αισθήσεις του ουρανίσκου μας. Tο καλύτερο συνοδευτικό για τον απογευματινό καλοκαιρινό καφέ με θέα θάλασσα!
WORKSHOP 1.0
Το φαινόμενο του food waste δεν αφορά μόνο εστιατόρια ή σούπερ μάρκετ, αλλά και τα ίδια μας τα σπίτια. Μάθε ό,τι χρειάζεσαι μαζί και πώς θα το αποφύγεις…
ΑΝΑΚΑΛΥΨΗ
Τα SOS της κουζίνας σου
Ανακαλύψαμε όλα όσα χρειάζεται να έχεις μίνιμουμ στην κουζίνα σου για να μαγειρεύεις και να τρως νόστιμα και χορταστικά.
Και οι συνταγές…
Κυρίως από κατάψυξη
Η κατάψυξη είναι λύση για κάθε μέρα και σας το αποδεικνύουμε με Κοτοπουλάκι στη γάστρα, πανσετάκια, κεφτεδάκια, fried chicken και μοσχαράκι κοκκινιστό-μούρλια! Με μπόλικη φαντασία και νοστιμιά, όπως πάντα!
Ζυμαρικά από ντουλάπι
Υπέροχα πιάτα με λίγα ζυμαρικά και υλικά που όλοι έχουμε πάνω-κάτω στην κουζίνα μας. Ιταλικά aglio e olio, χορταστική μακαρονοσαλάτα, κριθαρότο λαχανικών, σπαγγέτι με σάλτσα λεμονιού και σουφλέ ζυμαρικών! Φτιάξτε τες όλες, αδειάστε το ντουλάπι σας από ζυμαρικά, αλλά μην ξεχάσετε να τα αντικαταστήσετε με την πρώτη ευκαιρία!
Γεύματα & σνακ από ψυγείο
Μπριαμάκι μέσα στη γλύκα, ομελετάρα αυγουστιάτικη, πατατούλες ογκρατέν, λαχταριστός καγιανάς με λουκάνικο και μερικά tacos με κοτόπουλο για σνακ στην παραλία! Τι καλύτερο για να κάνετε άνετα τις διακοπές σας χωρίς να έχετε την έννοια τι θα τρώτε; Ανοίξτε το ψυγείο, βγάλτε τα υλικά που σίγουρα έχετε και δημιουργήστε αυτά τα υπέροχα πιάτα που θα χορτάσουν και θα ικανοποιήσουν τους πάντες!
Γλυκά με ό,τι σίγουρα έχετε
Έτοιμοι να γλυκάνετε το καλοκαίρι σας με απλές, γρήγορες και νόστιμες συνταγές για υπέροχες γλυκάρες; Τόσο υπέροχες με τόσο απλά υλικά που δεν θα το πιστεύετε! Σιροπιαστό κέικ λεμονιού, μπισκοτογλυκό ψυγείου, ρυζογαλάκι το γνωστό αλλά με ένα twist, γιαουρτόπιτα και εύκολη τάρτα σοκολάτας που όλοι θα θέλουν κι άλλο κομμάτι. Έσω ετοιμοπόλεμοι όταν η καλοκαιρινή λιγούρα για γλυκό χτυπήσει την πόρτα!
Και μην ξεχνάτε: Τα υλικά, η προετοιμασία και η εκτέλεση κάθε συνταγής, από το άλφα έως το ωμέγα, εύκολα και απλά, σαν να είμαστε μαζί με τον Άκη στην κουζίνα.
Αυτή την Κυριακή με το Πρώτο Θέμα!
Μην το χάσετε!
