Ένωση Καταναλωτών Ελλάδος: Προσοχή στα σαρακοστιανά

image
Η Ένωση Καταναλωτών Ελλάδος και ο πρόεδρός της Μιχάλης Τσιφάκης ενημερώνουν με ανακοίνωση το αγοραστικό κοινό να κάνει επισταμένη έρευνα αγοράς και να δίνει ιδιαίτερη σημασία στην ποιότητα των αλιευμάτων και όχι μόνο…Σε διερευνητικό σαφάρι έχουν ξεκινήσει οι καταναλωτές τόσο για τις τιμές, όσο και για την ποιότητα των σαρακοστιανών προϊόντων. Γι' αυτόν ακριβώς το λόγο η Ένωση Καταναλωτών Ελλάδος και ο πρόεδρός της Μιχάλης Τσιφάκης ενημερώνουν με ανακοίνωση το αγοραστικό κοινό να κάνει επισταμένη έρευνα αγοράς και να δίνει ιδιαίτερη σημασία στην ποιότητα των αλιευμάτων και όχι μόνο… Προσοχή στη ποιότητα των αλιευμάτων…

Οι καταναλωτές πρέπει να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις πινακίδες των αλιευμάτων γιατί υποχρεωτικά πρέπει να αναγράφουν με ευδιάκριτα γράμματα το είδος, την τιμή και στις συνθήκες διάθεσης των θαλασσινών προϊόντων!

Τα χαρακτηριστικά φρεσκότητας των κεφαλόποδων (χταπόδια, καλαμαράκια, σουπιές, θράψαλα,

•Επιφάνεια σώματος υγρή, γυαλιστερή

•Μάτια γυαλιστερά, ζωηρά

•Πλοκάμια - βεντούζες, ανθεκτικά στο τράβηγμα

•Σάρκα συμπαγής γυαλιστερή

•Συχνό γνώρισμα αλλοίωσης στα κεφαλόποδα, είναι το ρόζ χρώμα που παίρνει η επιφάνεια της σάρκας τους.

Προσοχή! Υπάρχει χαρακτηριστική διαφορά στα μικρά χταπόδια και στους μοσχιούς, στα πρώτα υπάρχουν δύο σειρές βεντούζες και στα δεύτερα μόνο μία σειρά βεντούζες…Τα χαρακτηριστικά φρεσκότητας των οστρακοειδών (μύδια, στρείδια, αχιβάδες, κυδώνια, χτένια)

•Να διατίθενται μέσα στο όστρακό τους και να είναι ζωντανά

•Όστρακο κλειστό με τη σάρκα προσκολλημένη

•Το υγρό στο εσωτερικό τους να είναι διαυγές και άοσμο

•Πιστοποίηση της φρεσκάδας η άμεση αντίδραση σε σταγόνες λεμονιού ή σε τσίμπημα της σάρκας με καρφίτσα

•Όταν είναι αποφλοιωμένα, η σάρκα να είναι γυαλιστερή και να συντηρούνται συσκευασμένα σε ψυκτικό χώρο.

Στη συσκευασία πρέπει να υπάρχουν οι εξής ενδείξεις:•Η επωνυμία της επιχείρησης

•Το είδος των οστρακοειδών

•Η ημερομηνία παραγωγής

•Η σφραγίδα της αρμόδιας Κτηνιατρικής Υπηρεσίας ο χρόνος και ο τρόπος συντήρησης

Τα χαρακτηριστικά φρεσκότητας μαλακόστρακων (γαρίδες, αστακοί, καραβίδες)•Η μυρωδιά να είναι ευχάριστη

•Τα άρθρα στερεά, προσκολλημένα στο σώμα και δύσκαμπτα

•Το χρώμα φυσιολογικό «σκούρο καφέ για τους αστακούς, καστανό ή ρόζ για τις γαρίδες, ανοικτό κόκκινο ή ροζ για τις καραβίδες»

•Oταν τα μαλακόστρακα είναι ακόμα ζωντανά, αναζητούμε αντανακλαστικές κινήσεις στα μάτια, στις κεραίες και στα πόδια

•Η θωρακική μεμβράνη να είναι ανθεκτική, διαφανής, ισχυρά τεντωμένη

•Ο κεφαλοθώρακας να είναι ανοιχτόχρωμος κι όχι μελανιασμένος

•Τα πόδια να είναι μαλακά και εύκαμπτα

•Οι φρέσκες γαρίδες πρέπει να γλιστρούν εύκολα μέσα το χέρι.Στις κονσέρβες προσέχουμε

•Την ετικέτα της κονσέρβας.Πρέπει να αναγράφονται τα συστατικά που περιέχει, το βάρος και η επωνυμία του παρασκευαστή

•Την ημερομηνία παραγωγής, στις δε παστεριωμένες και η ημερομηνία λήξης της συντήρησης

•Προσοχή! Να μην είναι διογκωμένες, παραμορφωμένες ή σκουριασμένες

Επίσης

·Κονσέρβες που όταν τις ανοίγουμε, παρουσιάζουν αλλοιώσεις στη σύσταση και το χρώμα και έχουν δυσάρεστη οσμή και γεύση. Γενικά, όταν ανοίγουμε μια κονσέρβα και δεν την καταναλώνουμε ολόκληρη, τότε, το υπόλοιπο περιεχόμενο να συντηρείται στο ψυγείο και να καταναλώνεται σε σύντομο χρονικό διάστημα.

·Ο ταραμάς πρέπει να έχει ευχάριστη και όχι ξινή γεύση.

·Η λαγάνα λόγω της μεγάλης ζήτησης που έχει την Καθαρά Δευτέρα, πρέπει να είναι πάνω απ’ όλα καλοψημένη...Προσοχή στον επίπαγο των κατεψυγμένων αλιευμάτων

Προσοχή στον επίπαγο των κατεψυγμένων αποφλοιωμένων ή μη μαλακοστακοειδών καθώς και στα καθαρισμένα μαλάκια,τεμαχισμένα ή μη.

Το καταναλωτικό κοινό ότι στις συσκευασίες των κατεψυγμένων αλιευμάτων πρέπει υποχρεωτικά να αναγράφεται με κεφαλαία γράμματα και ο επίπαγός τουςΣύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία ο επίπαγος δεν δεν πρέπει να είναι πάνω από το 15%  στα κατεψυγμένα χταπόδια,καλαμάρια,σουπιές, θράψαλα,γαρίδες,αστακοί,-καραβίδες,κ.λ.π.

Καλούμε το καταναλωτικό κοινό να καταγγέλει στις αρμόδιες υπηρεσίες, ότι ΄΄στραβό΄΄ πέσει στην αντίληψή του στα τηλέφωνα 1520 (Γενική Γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή ), 11717 (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων), στις Διευθύνσεις κτηνιατρικής των Περιφερειακών  Αυτοδιοικήσεων και στη γραμμή ενημέρωσης-καταγγελιών της Ένωσης Καταναλωτών 210 41 11 080. 

back to top

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Αίτηση πτώχευσης από τον γαλλικό οίκο που έντυνε την Εντίθ Πιάφ

23 May, 2018

Ο γαλλικός οίκος μόδας Carven που έντυσε τη βασίλισσα του καμπαρέ Εντίθ Πιάφ υπέβαλε αίτηση πτώχευσης, ανακοίνωσε σήμερα...

To Google Family Link διαθέσιμο για τους Έλληνες γονείς

23 May, 2018

Η Google επεκτείνει την υπη&rh...

Ισχυρές πτωτικές τάσεις στο χρηματιστήριο

23 May, 2018

Ισχυρές πτωτικές τάσεις επικράτησαν στη σημερινή συνεδρίαση του χρηματιστηρίου, εν μέσω αρνητικού κλίματος στις ευρωπαϊκ...

Πιάνει… φωτιά στο MLS ο Φερνάντο Τόρες

23 May, 2018

Στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής και συγκεκριμένα στη Σικάγο Φάιαρ θα συνεχίσει την καριέρα του ο Φερνάντο Τόρες, όπ...

Μυστηριώδης «ηχητική επίθεση» σήμανε συναγερμό στις ΗΠΑ

23 May, 2018

Συμπτώματα παρόμοια με εκείνα που παρουσίασαν πρόσφατα πολλοί Αμερικανοί διπλωμάτες στην Κούβα, για τους οποίους υπάρχει...

Συνεχίζει στα προκριματικά του Ρολάν Γκαρός η Γραμματικοπούλου

23 May, 2018

Στον 2ο γύρο του προκριματικού ταμπλό του Ρολάν Γκαρός στις γυναίκες πέρασε η Βαλεντίνη Γραμματικοπούλου, νικώντας τη Σο...

Οδηγός minibus μετέδιδε live στο Facebook τη στιγμή της σύγκρουσης με φορτηγό

23 May, 2018

Η υπερβολική άνεση ενός οδηγού μίνι λεωφορείου φαίνεται ότι στάθηκε η αιτία για να χάσουν τη ζωή τους σε τροχαίο δυστύχη...

Στη Σύμβαση για την απαγόρευση των χημικών όπλων η Παλαιστίνη

23 May, 2018

«Το κράτος της Παλαιστίνης κατέθεσε τα έγγραφα προσχώρησής του στη Σύμβαση για τα χημικά όπλα», ανέφερε σε ανακοίνωσή το...

Les Echos: Τα σύννεφα διαλύονται σιγά-σιγά πάνω από την Ελλάδα, αλλά…

23 May, 2018

«Ελλάδα: Αποφασιστικά ερωτήματα θα πρέπει να επιλυθούν πριν την έξοδο από το πρόγραμμα» είναι το τίτλος δημοσιεύματος τη...

ΑΥΤΟΚΙΝΗΣΗ

CELEBNEWS.GR

oikonomia.gr

CARSNEWS

FIBERNews.GR