Το ελληνικό ποτό από τα σοκάκια του Πειραιά που κατέκτησε την παγκόσμια αγορά

 

imageΜε όνομα βαρύ και ιστορία 130 χρόνων ένα ελληνικό ποτό κυριαρχεί ακόμα στα σαλόνια. Το όνομα του γνωστό σε όλα τα ελληνικά χείλη και όχι μόνο, ένα ποτό που ταξίδεψε στη μακρινή Κούβα, στην Αμερική και έγινε σήμα κατατεθέν. «Μεταξύ μας…Metaxa».

Το ποτό που δημιούργησε ο Σπύρος Μεταξάς κέρδισε την αγορά παγκοσμίως και συνεχίζει μέχρι σήμερα την πορεία που κουβαλάει από τα πρώτα του βήματα στον Πειραιά.

Έμπορος και ιδιοκτήτης ταβέρνας στον Πειραιά, μπορεί να ήταν ιδιαίτερα αγαπητός στους πελάτες του, όμως ταυτόχρονα ήταν πνεύμα ανήσυχο που αναζητούσε διαρκώς κάτι καινούργιο.

Ήταν στο μακρινό 1988, όταν ο Σπύρος Μεταξάς, σε μια συνοικία του Πειραιά πήρε την απόφαση και έφτιαξε το δικό του δρόμου. Ο Σπύρος Μεταξάς ήταν αποφασισμένος να επιτύχει ένα επίπεδο γευστικής απαλότητας και αρωματικής έντασης που δεν είχε επιτευχθεί ποτέ πριν στα οινοπνευματώδη.

Τότε ήταν που έφτιαξε ένα ένα ποτό ζωηρό, αλλά ταυτόχρονα απαλό και του έδωσε το όνομά του: METAXA.

Με δυο λόγια η ιστορική Ποτοποιία-Κονιακοποιΐα Μεταξά ιδρύθηκε πριν από 130 χρόνια, ήτοι το 1888 στον Πειραιά από το Σπύρο Μεταξά, έμπορο και ιδιοκτήτη ταβέρνας και το... νέκταρ της έφτασε σε όλο τον κόσμο. Είναι το πρώτο διεθνές ελληνικό ποτό, γνωστό ως το «ιπτάμενο μπράντι», καθώς από το 1900 είχαν αρχίσει οι εξαγωγές στην Αμερική. Το Μεταξά σήμερα εξάγεται σε πάνω από 60 χώρες, ενώ κανένα άλλο ποτό δεν έχει την ίδια διαδικασία παραγωγής, ενώ αποστάγματα άνω των 30 ετών χρησιμοποιούνται για τη διαδικασία παραγωγής διαφορετικών ειδών.

Το έμβλημα της εταιρείας, ο Σαλαμινομάχος

Το έμβλημα της εταιρείας, ο Σαλαμινομάχος, φέρεται να εικονιζόταν σε νόμισμα που βρέθηκε στη θεμελίωση του εργοστασίου, στην οδό Αριστείδου 7. Ο θρύλος λέει, πως κατά τις εργασίες κατασκευής της μονάδας βρέθηκε στα θεμέλια ένα νόμισμα που απεικόνιζε τον Σαλαμινομάχο. Ο Σπύρος Μεταξάς θεώρησε το γεγονός οιωνό και αποφάσισε να δώσει στην ποτοποιία του και το ξεχωριστό του αλκοολούχο ποτό αυτό το έμβλημα.

image

Έτσι η εταιρεία ξεκίνησε το 1888, με αρχικό κεφάλαιο 100.000 δραχμών, για να γίνει μία από τις πλέον ισχυρές ελληνικές βιομηχανίες και ένα εξίσου ισχυρό brand name.

Οι πρώτες εξαγωγές σε Οθωμανική αυτοκρατορία και Αίγυπτο ξεκινούν ήδη από το 1892 ενώ είναι η ίδια χρονιά που εμφανίζεται και η πρώτη διαφημιστική καταχώρηση του εργοστασίου των αδελφών Μεταξά στην εφημερίδα Σφαίρα του Πειραιά.

Το 1895 κερδίζει το χρυσό μετάλλιο στη Διεθνή Έκθεση της Βρέμης και είναι γνωστό στις διεθνείς αγορές ως «Κονιάκ Αγνόν εκ Σταφυλής Παλαιόν». Πέραν του κονιάκ, η εταιρεία τα πρώτα χρόνια της λειτουργίας της παρήγε αψέντι, μαστιχάτο, σαρτρέζ, βενεδικτίνη, κερασσό, κακάο και Βερμούτ τύπου Τορίνου.

Η ζήτηση για το Ελληνικό ποτό ήταν πολύ ισχυρή στις Ηνωμένες Πολιτείες όπου εισήχθη για πρώτη φορά το 1900 και το Μεταξά έγινε έκτοτε γνωστό ως το «ιπτάμενο μπράντι».

Το μυστικό στους αμπελώνες

Οι ξακουστοί αμπελώνες της Σάμου είναι αυτοί που χαρίζουν το γλυκό Μοσχάτο και δίνουν μια απαλή νότα στο METAXA. Είναι στην ουσία το μυστικό της συνταγής.

Οι Γάλλοι ποτοποιοί χρησιμοποιούσαν τη ζάχαρη, όμως ο Σπύρος Μεταξάς μαζί με το απόσταγμα οίνου έβαλε στο βαρέλι του και το φημισμένο γλυκό Μοσχάτο Σάμου. Εκεί έκανε τη διαφορά.

image

Οι αμπελώνες καλλιεργούνται σε μικρές εκτάσεις γης, που συχνά είναι στο μέγεθος ενός κήπου και προστατεύονται από τις παραδοσιακές πεζούλες, πέτρινους τοίχους που συγκρατούν και αποστραγγίζουν το πολύτιμο χώμα. Τα πολύτιμα σταφύλια του ποικιλίας, που οι ντόπιοι περιποιούνται και φροντίζουν με αγάπη, τρυγούνται παραδοσιακά, αποκλειστικά με το χέρι.

Οι ιστορίες που συνοδεύουν το ποτό Μεταξά, δεν έχουν τέλος

Ο θάνατος του Σπύρου Μεταξά το 1909, ήρθε σε μια στιγμή που η εταιρία έχει μπει πλέον σε τροχιά απογείωσης. Η εταιρία συνεχίζει την ανοδική της πορεία χάρη στη σύζυγό του Δέσποινα και στους τρεις γιους του.

image

Οι δε  ιστορίες που συνοδεύουν το Μεταξά, δεν έχουν τέλος. Ο Φιντέλ Κάστρο ήρθε για πρώτη φορά σε επαφή με το Mεταξά την περίοδο που μετακινήθηκε στην Κούβα με σκοπό να ξεκινήσει την επανάσταση. Στο πλοίο που τον μετέφερε γνωρίστηκε με τον Έλληνα καπετάνιο, ο οποίος του πρόσφερε ένα μπουκάλι. Από εκείνη τη στιγμή έγινε φανατικός οπαδός του.

Ανάμεσα στους φανατικούς του Μεταξά ήταν και ο Έλληνας Κροίσος Αριστοτέλης Ωνάσης.

Η πώληση της εταιρείας

Τα εγγόνια του Σπύρου Μεταξά, Ηλίας και Σπύρος ο νεότερος, ανέλαβαν την ώθηση του προϊόντος, με στόχο την ανάπτυξη και την εδραίωσή του στην δεκαετία του '60.

Το 1968 χτίζεται το σημερινό εργοστάσιο στην Κηφισιά. Αποκτά πλέον εξέχουσα θέση στη Γερμανία, ως το νούμερο ένα εισαγόμενο προϊόν της χώρας, ενώ αποτελεί ένα από τα τρία δημοφιλέστερα εισαγόμενα προϊόντα στις χώρες της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης.

Η οικογένεια Μεταξά, δεν ξέχασε ποτέ τον αγαπημένο της Πειραιά. Έτσι, μετά από δωρεά του Άγγελου Μεταξά το 1963, κατασκευάζεται στην πόλη το αντικαρκινικό νοσοκομείο Μεταξά.

image

Τα χρόνια περνούν και το σλόγκαν «Μεταξύ μας…Metaxa», αποτελεί ένα από τα πιο επιτυχημένα στην ιστορία.

Το 1989 με τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυση της εταιρείας η οικογένεια Μεταξά αποχώρησε. Πούλησε τον οίκο Μεταξά σε έναν όμιλο αγγλικών τότε συμφερόντων, την ΙDV, ενώ από το 2000 ανήκει στον οικογενειακό όμιλο της Remy Cointreau.

Ο Metaxa Master

Πάντα υπάρχει ένας άνθρωπος που ονομάζεται Metaxa Master. Είναι αυτός που προστατεύει ευλαβικά τα μυστικά και σήμερα το ποτό γεννιέται κάτω από το άγρυπνο μάτι του Κωνσταντίνου Ράπτη, του Metaxa Master. Αυτός είναι που εγγυάται ότι κάθε σταγόνα προσφέρει την απαλότητα και τον χαρακτήρα που έχουν κάνει διάσημο το ποτό σε ολόκληρο τον πλανήτη.

image

Διαλεγμένα από τον Metaxa Master, τα αποστάγματα επιλέγονται για τον εκλεπτυσμένο χαρακτήρα τους και την ικανότητά τους για παλαίωση. Η ζωή τους ξεκινά σε μικρά δρύινα βαρέλια. Όταν έρθει η κατάλληλη στιγμή, αναμειγνύονται με Μοσχάτα κρασιά, κάτω από την επίβλεψη του Metaxa Master, ο οποίος μετά τοποθετεί τα χαρμάνια σε μεγαλύτερα δρύινα βαρέλια για να γίνει το πάντρεμα.

Last modified onSaturday, 17 February 2018 09:32
back to top

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Έφυγε από τη ζωή ο παραγωγός των ταινιών Star Wars

25 September, 2018

Σε ηλικία 78 ετών έφυγε από τη ζωή την Κυριακή ο παραγωγός των ταινιών Star Wars Γκάρι Κερτς, όπως ανακοίνωσε η οικογένε...

Σιωπηρή τιμωρία σε Ουάρντα

25 September, 2018

Ο Αμρ Ουάρντα υπέπεσε σε νέο πειθαρχικό παράπτωμα και ο Ραζβάν Λουτσέσκου αποφάσισε να τον αφήσει εκτός και από τα επόμε...

Η Ιταλία κατηγορεί την ΕΕ για προνομιακή μεταχείριση της Γαλλίας

25 September, 2018

Η Γαλλία παραβίασε το όριο του 3% για το έλλειμμα στον προϋπολογισμό της εννέα φορές στη δεκαετία που μεσολάβησε από το ...

Reigen – Δέκα διάλογοι για το Σεξ, στο Θέατρο Θησείον

25 September, 2018

Ένα έργο για το σεξ κα&io...

Ποια ακίνητα ψάχνουν οι ενοικιαστές

25 September, 2018

Η κτηματαγορά έχει αρχίσει να δείχνει σημάδια ανάκαμψης, να αφήνει πίσω της τα «πέτρινα χρόνια» της κρίσης και οι πολίτε...

Τα νέα για τον τραυματισμό του Παπασταθόπουλου

25 September, 2018

Ο Σωκράτης Παπασταθόπουλος αντιμετωπίζει πρόβλημα στο δεξί πόδι μετά το ματς με την Έβερτον, ωστόσο, δεν πρόκειται για κ...

Πώς μπορεί το Brexit να φέρει στην Ελλάδα τα γλυπτά του Παρθενώνα

25 September, 2018

Το ζήτημα των γλυπτών του Παρθενώνα θέτει η βρετανική εφημερίδα Guardian σε δημοσίευμά της, επισημαίνοντας πως με την απ...

Η Χριστίνα Μαξούρη στον Σταυρό του Νότου

25 September, 2018

Έχοντας ως αφετηρία τ&omi...

«Όχι» της Γαλλίας στο αίτημα να δέσει σκάφος με μετανάστες στη Μασσαλία

25 September, 2018

Η Γαλλία δεν είναι αυτή τη στιγμή έτοιμη να επιτρέψει στο σωστικό πλοίο Aquarius να δέσει και να αποβιβάσει στο λιμάνι τ...

Πώς έγινε η απαγωγή των δύο παιδιών από το σχολείο τους

25 September, 2018

Ο Αρχηγός της Αστυνομίας της Κύπρου μπαίνει επικεφαλής των ερευνών για εντοπισμό των δύο μαθητών, που αγνοούνται στη Λάρ...

Το Ατελιέ, του Λοράν Καντέ

25 September, 2018

Σε μια κωμόπολη της νότ...

«Θέλει να επιστρέψει στη Γιουβέντους ο Πογκμπά»

25 September, 2018

Δημοσίευμα ιταλικής εφημερίδας υποστηρίζει πως ο Πολ Πογκμπά διάλεξε τον επόμενο σταθμό της καριέρας του, αποφασίζοντας ...

Ο Τζέιμι Όλιβερ παρακολουθεί τις κόρες του μέσω εφαρμογής στο κινητό

25 September, 2018

Ο Βρετανός σεφ και τηλεοπτικός παρουσιαστής, Τζέιμι Όλιβερ παραδέχθηκε ότι χρησιμοποιεί εφαρμογή στο κινητό που του επιτ...

Λύση για το πλοίο Aquarius αναζητεί η ΕΕ

25 September, 2018

Την ελπίδα πως η Ευρωπαϊκή Ένωση θα καταλήξει εντός της ημέρας σε λύση για το πλοίο Aquarius, που μεταφέρει δεκάδες μετα...

Μεγάλη φωτιά στην Τοσκάνη, εκατοντάδες απομακρύνθηκαν από τα σπίτια τους

25 September, 2018

Μεγάλη πυρκαγιά εκδηλώθηκε κατά τη διάρκεια της χθεσινής νύχτας στην περιοχή της Πίζας, στην Τοσκάνη, στη βόρεια Ιταλία...

Οι πρώτες μαρτυρίες για τον άντρα που άρπαξε τα δύο 11χρονα αγόρια από το σχολείο

25 September, 2018

Συναγερμός έχει σημάνει στην Αστυνομική Διεύθυνση Λάρνακας μετά την εξαφάνιση δύο 11χρονων μαθητών από το Δημοτικό Σχολε...

ΑΥΤΟΚΙΝΗΣΗ

CELEBNEWS.GR

oikonomia.gr

CARSNEWS

FIBERNews.GR