Γιατί θεωρείται 'υπερτροφή' τ

«Το κατακόκκινο ρόδι δεν είναι απλά ένα φρούτο, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως υπερτροφή», σημειώνεται στη ιστοσελίδα του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας από τη διαιτολόγο-διατροφολόγο Αστερία Σταματάκη, διευθύντρια του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής.          Όπως αναφέρεται στο άρθρο, ένα μεσαίου μεγέθους ρόδι μάς δίνει σπόρους περίπου 3/4 του φλυτζανιού και μας παρέχει γύρω στις 100 θερμίδες. Ένα ρόδι καλύπτει σχεδόν το 50% των ημερήσιων αναγκών μας σε βιταμίνη C, ενώ παράλληλα είναι πολύ πλούσιο σε κάλιο, βιταμίνη Κ, φυλλικό οξύ, αλλά και σε φυτικές ίνες, με αποτέλεσμα να βοηθάει στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.          Εργαστηριακές μελέτες αποδεικνύουν την ευεργετική δράση συστατικών του ροδιού σε παραμέτρους που σχετίζονται άμεσα με τη παχυσαρκία. Επιστημονική έρευνα σε παχύσαρκα άτομα έδειξε πως ο χυμός του ροδιού (120ml καθημερινά για έναν μήνα) συνέβαλε στην αναστολή της περαιτέρω αύξησης βάρους.         Ο χυμός του ροδιού         Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι αυτός ο σφαιρικός καρπός, καθώς και ο χυμός του, είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως ταννίνες, πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες, οι οποίες παρουσιάζουν ευεργετικά αποτελέσματα σε κάποια χρόνια νοσήματα. Το ρόδι εμπεριέχει φαινολικές ουσίες με ισχυρότατη αντιοξειδωτική δράση. Μάλιστα, περιέχει κάποιες ουσίες που δεν συναντώνται πουθενά αλλού στη φύση. Η περιεκτικότητα του χυμού του ροδιού σε αντιοξειδωτικά φαίνεται να είναι υψηλότερη από τη περιεκτικότητα άλλων φρουτοχυμών, του κόκκινου κρασιού ή ακόμη και από το πράσινο τσάι.          Ο χυμός του ροδιού φαίνεται να έχει καρδιοπροστατευτική δράση, καθώς μελέτες δείχνουν ότι βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος σε ασθενείς με καρδιαγγειακά νοσήματα, κατεβάζει την αρτηριακή πίεση (συγκεκριμένα τη συστολική) και εμποδίζει την οξείδωση της κακής χοληστερόλης (LDL). Επίσης, η δράση του είναι είναι ευεργετική και για τον προστάτη. Ακόμη, επιστήμονες από το Queen Margaret University του Εδιμβούργου ανακάλυψαν πως ο χυμός του ροδιού αυξάνει τα επίπεδα τεστοστερόνης στο σάλιο, σε άνδρες σε γυναίκες, ενώ παράλληλα βελτιώνει τη διάθεση, παράγοντες που ενισχύουν τη διάθεση για ερωτική επαφή. Επιπλέον, τα συστατικά που περιέχει ο χυμός ροδιού τού προσδίδει αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και επουλωτική δράση.         Το ρόδι στο φαγητό         Το καθάρισμα του ροδιού μπορεί να χρειάζεται λίγη υπομονή, αλλά η γευστική και διατροφική αξία του μας αποζημιώνει. Μπορούμε να πιούμε τον χυμό των σπόρων του, αλλά να το χρησιμοποιήσουμε σε σάλτσες για ψητά κρεατικά, σε σαλάτες, ενώ συνδυάζεται με ρύζι, κουσκούς, γιαούρτι.         Τέλος, επειδή δεν το βρίσκουμε όλες τις εποχές του χρόνου, μπορούμε να το φυλάξουμε στην κατάψυξη.                             
back to top

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Κεντροαριστερά: Έσπασε το φράγμα των 100 χιλιάδων - Αυξήθηκε η προσέλευση μετά τη βροχή

19 November, 2017

Χαμόγελα ικανοποίησης στα επιτελεία των δύο υποψηφίων - Ανταποκρίθηκε ο κόσμος στο κάλεσμα συμμετοχήςΠαρά τη βροχή που π...

Τελευταίο αντίο στον Ναΐμ Σουλεϊμάνογλου

19 November, 2017

Κηδεύτηκε σήμερα ο 50χρονος αρσιβαρίστας Ναΐμ Σουλεϊμάνογλου, ο οποίος έχασε τη μάχη με τη ζωή τα ξημερώματα του Σαββάτο...

Τελευταίο αντίο στον Ναΐμ Σουλεϊμάνογλου

19 November, 2017

Κηδεύτηκε σήμερα ο 50χρονος αρσιβαρίστας Ναΐμ Σουλεϊμάνογλου, ο οποίος έχασε τη μάχη με τη ζωή τα ξημερώματα του Σαββάτο...

H FIBA ασφαλίζει τους παίκτες με πρόγραμμα – μαμούθ

19 November, 2017

Η Παγκόσμια Ομοσπονδία αναφέρει χαρακτηριστικά πως καλύπτει όλα τα συμβόλαια μέχρι και τα 2 εκατομμύρια, αλλά και τα ιατ...

Επιστρέφουν στην Ελλάδα 26 αρχαία αντικείμενα από την Αυστρία

19 November, 2017

Eίχαν απομακρυνθεί παρανόμως από την Ελλάδα κατά τη διάρκεια της γερμανικής ΚατοχήςΤελετή επαναπατρισμού είκοσι έξι (26)...

Διαδικτυακή Ακαδημία Γονέων ιδρύει ο Μανώλης Σφακιανάκης

19 November, 2017

Δωρεάν πρόγραμμα διαδικτυακής επιμόρφωσης γονέων, προκειμένου να μπορούν να επιτηρούν τις ιντερνετικές δραστηριότητες τω...

Καφαντάρη για τις φονικές πλημμύρες στη Μάνδρα: Στην τελική, ο ΣΥΡΙΖΑ είναι τα τελευταία τρία χρόνια

19 November, 2017

«Λόγω αυτού του ακραίου καιρικού φαινομένου, βγήκαν όλες οι παθογένειες των τελευταίων δεκαετιών», δήλωσε η βουλευτής το...

Φωτογραφίες: Εκλεισε από την κακοκαιρία η πορθμειακή γραμμή Ρίου - Αντιρρίου

19 November, 2017

Σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες, στο Αντίρριο προκλήθηκαν σημαντικά προβλήματα από την έντονη κακοκαιρία αλλά και στις ...

Στους 20 οι νεκροί στη Μάνδρα - Εντοπίστηκε άλλη μια σορός

19 November, 2017

Η σορός εντοπίστηκε στον χώρο αμαξοστασίου κοντά στο σημείο που το Σάββατο βρέθηκε νεκρός ο οδηγός φορτηγού Γιάννης Ρούμ...

Δεν ακούει κουβέντα για Μάρκο Σίλβα η Γουότφορντ

19 November, 2017

Οριστικά κλείνει την πόρτα σε οποιοδήποτε ενδιαφέρον για τον Μάρκο Σίλβα η Γουότφορντ, αποφασίζοντας να μη μπει σε καμία...

Καταιγίδα στην Αττική: Αποκαταστάθηκε η κυκλοφορία στην Πειραιώς

19 November, 2017

Στείλτε μας φωτογραφίες και βίντεο στο photo.them80@gmail.comΚαταιγίδα ταλαιπώρησε την Αττική καθώς συνεχίζεται η κακοκα...

Ανδρουλάκης: Να κρατήσουμε αναμμένη τη φλόγα της ελπίδας

19 November, 2017

Στο Ηράκλειο Κρήτης ψήφισε το πρωί ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ και υποψήφιος για την ηγεσία της δημοκρατικής ΠαράταξηςΑμέσ...

Γεννηματά: Μαζί τολμήσαμε, μαζί πετύχαμε, μαζί τώρα για την νίκη

19 November, 2017

Η πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ και επικεφαλής της Δημοκρατικής Συμπαράταξης, Φώφη Γεννηματά, ψήφισε πτο πρωί στο ΚαματερόΗ κυρία Γ...

Σεισμός 6,4 Ρίχτερ στη Νέα Καληδονία

19 November, 2017

Σεισμική δόνηση μεγέθους 6,4 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ σημειώθηκε στον Ειρηνικό Ωκεανό, 74 χλμ. ανατολικά των Νησιών Λό...

Η κακοκαιρία σάρωσε την Πάτρα: Τα 10 μποφόρ έβγαλαν τη θάλασσα στο δρόμο

19 November, 2017

Δείτε συγκλονιστικές φωτογραφίες και βίντεο - Λάσπη και πέτρες γέμισαν την παραλιακή ζώνη της Πάτρας από τα Βραχνέικα μέ...

Βγήκε πρώτο ραντεβού, είχε μάτια όμως μόνο για τη σερβιτόρα!

19 November, 2017

Από την ανεκδιήγητη εκπομπή «First Dates» του βρετανικού Channel 4 έχουν προκύψει πλήθος ιστοριών, άλλες απλώς αστείες κ...

Ποια είναι η δικηγόρος που τραυματίστηκε σοβαρά από φωτοβολίδα στα Εξάρχεια

19 November, 2017

Η Αναστασία Τσουκαλά από το Μάιο του 2016 διορίστηκε αντιπρόεδρος του Κέντρου Μελετών Ασφάλειας του αρμόδιου υπουργείουΣ...

Παπανδρέου: Μήνυμα ενότητας και συλλογικής ανασύνταξης

19 November, 2017

Στην Κρήτη άσκησε το εκλογικό του δικαίωμα, για τον δεύτερο γύρο των εκλογών της Κεντροαριστεράς, ο Γιώργος Παπανδρέου«Τ...

ΑΥΤΟΚΙΝΗΣΗ

CELEBNEWS.GR

oikonomia.gr

CARSNEWS

FIBERNews.GR