Μία καραμελένια μπουκιά για τη στιγμή της απογευματινής λιγούρας ή όποτε θες εσύ. Αυτή η συνταγή, εκτός από λαχταριστή, είναι πολύ εύκολη.
Συστατικά
150 γρ. ανάλατο βούτυρο
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
500 γρ. καστανή ζάχαρη
1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι
250 γρ. λευκή σοκολάτα, λιωμένη
Τρόπος Μαγειρέματος
Σε μία ζεστή κατσαρόλα, αναμειγνύεις το ζαχαρούχο γάλα, το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη, δημιουργώντας ένα “δεμένο” μείγμα. Θα σου πάρει περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να αποκτήσει απαλή υφή.
Προσθέτεις το αλάτι και τη λευκή σοκολάτα, ανακατεύεις και συνεχίζεις να βράζεις για ακόμα 10 λεπτά.
Περιχύνεις το μείγμα σου σε μία οριζόντια φόρμα και το μεταφέρεις στο ψυγείο για 3 ώρες.
Κόβεις σε κομμάτια και απολαμβάνεις.
Ετικέτες ΚΑΡΑΜΕΛΑ
. Συνταγή για fudge καραμέλας με 5 υλικά - -.
